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Etapes de réalisations d'un couteau droit
Par enlèvement de métal, montage à
plate semelle :
réalisation d'un gabarit grandeur nature
traçage du contour du futur couteau
sur une barre d'acier à partir du gabarit
découpe du couteau a la scie
ponçage des surfaces
traçage des limites d'émouture
émouture à la lime ou au back stand.
(La partie la plus difficile).
ponçage à la main de l'émouture pour
supprimer les rayures résiduelles laissées par les bandes
perçage des trous de rivets pour la
garde et le manche
découpe à la lime d'une encoche pour
y ajuster la garde
le traitement thermique
finition de surface de la lame: polie
ou satinée
montage de la garde et
rivetage(rivets matés pour bloquer le montage)
surfaçage et équerrage des plaquettes
du manche(pour un ajustage sans"jour")
perçage des trous de rivets sur les
plaquettes
collage des plaquettes sur la
semelle(manche),après positionnement par les rivets
mise en forme du manche à la lime ou au
back stand
ponçage final à la main
polissage du manche
Aiguisage
Réalisations
 
coup de poing de conception personnelle
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